日本牛肉是世界顶级食材,神户牛、松阪牛、近江牛被誉为日本三大和牛。油花分布如大理石般美丽,入口即化。
神户牛:兵库县产,霜降程度最高,入口即化松阪牛:三重县产,口感细腻,油脂香甜近江牛:滋贺县产,历史最悠久,风味浓郁
铁板烧:最经典,可欣赏烹饪过程寿喜烧:甜酱油汤底,蘸生鸡蛋食用涮涮锅:清淡汤底,突出肉原味炭火烧烤:炭火香气与肉香融合
神户牛铁板烧、松阪牛寿喜烧、近江牛涮涮锅
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