🍣 日本美食完全指南

🍣

和食精华

寿司·刺身

日本料理的代表，新鲜食材与匠人技艺的完美结合。从江户前寿司到关西押寿司，体验日本海鲜文化的精髓。

🍜

面类料理

拉面

日本国民美食，各地有独特风味。从北海道味噌拉面到博多豚骨，一碗热腾腾的拉面是日本之旅必尝美食。

🥩

顶级食材

和牛·神户牛

日本牛肉是世界顶级食材，神户牛、松阪牛、近江牛被誉为日本三大和牛。油花分布如大理石般美丽，入口即化。

🍤

和食精华

天妇罗

酥脆金黄的外衣包裹新鲜食材，天妇罗是日本料理的精髓之一。从高级料亭到街边小店，都能品尝这道美食。

🐙

街头小食

章鱼烧

大阪的灵魂美食，外酥内软的面糊包裹着章鱼块。起源于大阪，现已风靡全日本，是祭典和街头的必吃美食。

🍱

高端料理

怀石料理

日本料理的极致呈现，多道精致小菜按顺序上桌。当季食材、器皿之美与味觉的完美结合，是真正体验日本饮食文化的高级形式。

🥞

街头小食

大阪烧

「随意烧」的意思，将面粉、鸡蛋、卷心菜、肉类海鲜混合煎烤，淋上酱汁和美乃滋。是大阪平民美食的代表。

🍵

甜品

抹茶甜品

京都宇治是日本抹茶发源地，抹茶冰淇淋、抹茶芭菲、抹茶蛋糕等甜品深受游客喜爱。

🍡

街头小食

祭典&街头美食

章鱼烧（大阪灵魂）、大阪烧、关东煮、鲷鱼烧、可乐饼、唐扬炸鸡……日本祭典与商店街的街头美食，是旅行中最亲切的味道。

🦀

地方特色

北海道海鲜&乳制品

帝王蟹、海胆、贝柱，北海道海鲜之丰盛无与伦比。软绵绵的北海道牛乳、黄油玉米，甜品奶酪更是全日本最佳。

🦑

地方特色

大阪美食之都

「天下の台所」大阪是日本美食首都。道顿堀的章鱼烧、黑门市场的海鲜、黑猪涮涮锅、kushikatsu炸串，包车带您吃遍大阪。

🍜

地方特色

京都精进料理&抹茶

京都寺庙素食精进料理，抹茶甜品甜品文化，湯葉（豆腐皮）料理，每一道菜都承载着京都的禅意与雅致。

🍡

甜品·季节限定

日本和菓子&季节甜品

和菓子（wagashi）是日本饮食文化的精髓。樱花大福、红豆馒头、抹茶冰淇淋，每个季节都有专属和菓子，是最美的可食艺术品。

🍺

居酒屋文化

居酒屋文化

日本人的饮食社交场所。炸鸡唐扬、毛豆、刺身盘、烤串，搭配生啤或日本酒（清酒），体验最地道的日本下班放松文化。